O pub mais alto da Irlanda?

A afirmação

A pub descreve-se como a mais alta da Irlanda, e uma placa esculpida à entrada dá as boas-vindas aos visitantes precisamente com essas palavras. Uma afirmação destas é do próprio pub, e os recordes de altitude para pubs são o tipo de coisa que pode ser contestado. O que se pode dizer é mais restrito: Glencullen, a aldeia onde o pub se situa, tem terrenos elevados de cerca de 300 metros e conta-se entre as aldeias mais altas da Irlanda. O enquadramento do pub é elevado segundo qualquer padrão de Dublin.

Uma quinta que se tornou pub

O pub diz que começou como uma pequena quinta de subsistência e indica 1798 como o seu ano de fundação, o ano da Rebelião Irlandesa. Ainda mantém nomes de quinta para os seus espaços. A página de história do pub refere que Daniel O'Connell, o líder político do século XIX, era cliente habitual enquanto vivia em Glencullen, e que se diz que ali se dirigiu aos apoiantes numa reunião. A Pig House, onde outrora se alimentavam e alojavam animais, é agora uma sala de refeições com lareira. A Top Kitchen, a Haggart, um pequeno recinto exterior outrora usado para guardar feno, e a Parlour mantêm todos os seus nomes de quinta.

A Parlour

É na Parlour que acontece o hooley. Segundo o próprio pub, era originalmente o parloir, reservado a convidados especiais e conhecido nos lares irlandeses como a melhor sala. O pub usa hooley para designar uma festa um pouco selvagem e ruidosa realizada nessa sala privada. É um cenário adequado: uma sala criada para visitantes que deviam ser bem tratados, agora usada por visitantes que são alimentados, entretidos e bem recebidos.

Glencullen, o vale do azevinho

Glencullen é uma aldeia e townland no sul do Condado de Dublin, e o seu nome irlandês, Gleann Cuilinn, significa vale do azevinho. Fica a cerca de 14 km da cidade, na estrada R116 e nas encostas do Two Rock Mountain. O censo de 2022 contou 376 residentes. A sua pequena escola primária e o clube de futebol gaélico dão-lhe uma vida de aldeia própria, e o pub está no seu centro.

Pedras antigas acima do vale

As colinas em torno de Glencullen são milhares de anos mais antigas do que o pub. Um túmulo em cunha da Idade do Bronze, conhecido localmente como a sepultura do gigante, ergue-se em Ballyedmonduff, na encosta sudeste do Two Rock Mountain. Glencullen tem também um menir e um túmulo de terra do mesmo período. O guia local do próprio pub assinala a caminhada ao túmulo megalítico na montanha, cujo cume é conhecido como Fairy Castle.

Caminhadas e vistas a partir da porta

O guia do pub lista caminhadas que começam ou terminam junto à sua porta, incluindo uma rota em direção a The Gap, na Ticknock Forest, que se junta à Dublin Mountains Way e à Wicklow Way. Num dia claro, as vistas das colinas estendem-se por toda a Dublin Bay. É uma forma sensata de passar uma tarde antes de um serão no Hooley, desde que o tempo colabore. A região tem verões amenos e húmidos e invernos frescos e chuvosos, por isso leve um impermeável.

O que acrescenta ao serão

O cenário explica grande parte do apelo do Hooley. Sai-se da cidade, sobe-se para as colinas e chega-se a um pub que conserva os seus quartos de casa de quinta, e o jantar e o espetáculo acontecem numa sala com história. Nada disso precisa do título de pub mais alto para ser verdade. Precisa apenas de uma sala acolhedora, de uma lareira e de uma noite bem passada, e do vale lá fora para recordar o quão longe se está da cidade. Consulte o guia de bilhetes para saber o que a reserva inclui.

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