アイルランドで最も高い場所にあるパブ？

その主張

このパブは自らをアイルランドで最も高い位置にあるパブと称しており、外に掲げられた彫刻入りの看板には、まさにその言葉で訪れる人々を迎え入れています。こうした主張はあくまでパブ自身によるもので、パブの標高記録というのは異論が挟まれやすい類のものです。確実に言えるのはもっと限られたこと――このパブが建つグレンカレン村は標高約300メートルの高台にあり、アイルランドで最も高い村のひとつに数えられます。ダブリンの基準でいえば、どこから見てもこのパブの立地は高所にあります。

パブへと生まれ変わった農場

このパブは、もともとは小さな農地だったと伝えられており、創業年を1798年——アイルランド反乱の年——としています。客室には今も当時の農場の名前が残されています。パブの歴史ページによれば、19世紀の政治指導者ダニエル・オコンネルはグレンカレンに住んでいた頃の常連客で、ここでの集会で支持者たちに演説したとも言われています。かつて家畜の餌やりと飼育が行われていた「ピッグ・ハウス」は、今では暖炉を備えたダイニングルームに。トップ・キッチン、ハガート（かつて干し草の保管に使われていた小さな屋外囲い）、そしてパーラーも、すべて当時の農場の名前をそのまま受け継いでいます。

ザ・パーラー

ザ・パーラーは、フーリーが繰り広げられる場所。パブ自身の説明によれば、もともとは「パルワール」——特別な客のために取っておかれた部屋で、アイルランドの家庭では「一番の間」として知られていた。このパブでは、そのプライベートな部屋で開かれる、少しばかり奔放で賑やかなパーティーをフーリーと呼んでいる。実にふさわしい舞台だ。もてなされるために招かれた客のための部屋が、今では食事と娯楽を楽しみ、楽しいひとときを過ごす訪問者のために使われているのだから。

グレンカレン、ヒイラギの谷

グレンカレンは、ダブリン県南部にある村およびタウンフッドで、アイルランド語名の「Gleann Cuilinn」は「ヒイラギの谷」を意味します。市街地から約14km、R116道路沿い、トゥー・ロック・マウンテンの斜面に位置しています。2022年の国勢調査では住民は376人でした。小さな小学校とゲーリック・フットボール・クラブがこの村ならではの暮らしを育んでおり、その中心にはパブがあります。

谷を見下ろす古き石垣

グレンカレン周辺の丘陵は、このパブよりも数千年も古い。青銅器時代の楔形墓室墳墓は、地元で「巨人の墓」として知られ、トゥー・ロック山の南東斜面、バリエドモンダフに位置している。グレンカレンには、同じ時代の立石や土盛りの埋葬墳丘も残る。パブ独自の地元ガイドには、山頂が「フェアリー・キャッスル」と呼ばれる山での巨石墓ウォークが記されている。

扉を開ければ、散策と絶景が広がる

パブのガイドには、店の扉の近くを起点または終点とするウォーキングコースが掲載されている。その中には、ティックノック・フォレストの「ザ・ギャップ」へ向かい、ダブリン・マウンテンズ・ウェイとウィックロー・ウェイに合流するルートもある。晴れた日には、丘の上からダブリン湾を一望できる。天候さえ味方してくれれば、夜のフーリーの前に午後を過ごすのにうってつけの方法だ。この地域は夏は温暖で湿気が多く、冬は冷涼で雨が多いため、防水具を持参しよう。

その夜をさらに特別にするもの

この立地こそが、Hooleyの魅力の多くを物語っている。街を離れ、丘を登り、農家の面影を残すパブにたどり着く。ディナーとショーが行われるのは、物語を纏った一室だ。最高峰のパブという触れ込みが真実である必要はない。必要なのは、暖かな部屋と暖炉、そして夜のひととき。外に広がる谷が、街からどれほど遠くへ来たかを思い出させてくれる。予約に何が含まれるかは、チケットガイドをご覧いただきたい。

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